常吃不膩的蔥花餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉用溫水和麵，最少醒30分鐘，取出揉一揉

2.大蔥切碎

3.將麵糰擀成片狀，依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉、蔥花

4.從一頭捲起，封口

5.切成兩段

6.擀成餅狀

7.電餅鐺預熱，放餅

8.翻面刷油

9.兩面烙至金黃色即可

10.切成四瓣就可以吃嘍

烹飪技巧

先放餅，後刷油，餅是從裡往外熟