準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 :
1根 姜 :
1塊 牛肉 :
500 土豆 :
3個 輔料
料酒 :
適量 白砂糖 :
適量生抽 :
適量老抽 :
適量 胡椒粉 :
適量八角粉 :
適量五香粉 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.牛肉切成塊,洗淨後放入高壓鍋內,加入所有的調味料,放入姜和蔥。加電,選擇牛羊檔,煮至程式結束。
2.土豆去皮
3.胡蘿蔔1根,去皮
4.土豆切塊
5.胡蘿蔔切成滾刀塊
6.待高壓鍋自然減壓後開鍋蓋,放入土豆和胡蘿蔔
7.繼續加電煮至程式結束。自然減壓後出鍋,裝盤。
8.土豆燒牛肉完成!
烹飪技巧
在煮牛肉時就將所有調味料都放好了,再放土豆和胡蘿蔔時不用放入調料了。省事的菜。