![外婆教我做麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單]( "外婆教我做麻婆豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞腿菇 ：
1個 豆腐 ：
800 輔料
油 ：
適量小紅辣椒 ：
1個 花椒 ：
適量 大蔥 ：
適量鹽 ：
適量豆瓣醬 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量 具體步驟
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1.準備好嫩豆腐2盒
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2.雞腿菇切成丁
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3.水燒開
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4.豆腐先到開水裡面煮一下，加點鹽，煮幾分鐘倒出來
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5.大蔥和辣椒切好
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6.油鍋放入大蔥和辣椒、花椒爆香，然後倒入雞腿菇炒香
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7.放入適量的豆瓣醬
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8.加入一點開水，然後放入豆腐蓋上鍋蓋，煮個幾分鐘就可以了
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9.出鍋吧
烹飪技巧
豆腐用開水涮一下
千里飄香谷
