外婆教我做土豆泥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料，還有牛奶忘記放下去一起照

2.土豆去皮，切成小塊放進鍋裡煮

3.加入半匙鹽，加水，約煮20分鐘後倒掉水（煮到筷子可以插進去就好了）

4.火腿腸切成粒

5.煮好的土豆壓成泥

6.加入半匙鹽，胡椒粉（或黑胡椒），攪拌均勻

7.加入半杯牛奶

8.加入切好的火腿粒

9.攪拌均勻，用勺子抹平

10.芝士切成條鋪在上面

11.上下管200度約烤20分鐘。做好時再撒上些香菜裝飾就好

烹飪技巧

芝士建議用馬裡蘇芝士，比較容易拉絲。