主料
輔料
具體步驟
1.豆芽洗淨
2.備好蔥姜
3.熱鍋入油,先爆香蔥姜
4.再倒入豆芽翻炒
5.期間乾煸,不用放水
6.加鹽加入醬油炒均勻就可出鍋
烹飪技巧
豆芽也多炒上一些時間,才能保證熟透,可以多放些油,煸炒這樣才更香.