![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
300幹豇豆 ：
250 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量幹
辣椒 ：
適量 姜 ：
適量小青椒 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量辣椒麵 ：
適量豆瓣醬 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉先在有水的鍋裡煮7熟。
![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.幹豇豆要提早泡好，然後切小段，姜蒜，幹辣椒，小青椒切好備用，辣椒麵備好。
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3.把煮好的五花肉切薄皮。
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4.熱鍋下油，倒入五花肉熬出油來。
![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.接著把姜蒜，幹辣椒，小青椒倒入進去翻炒。
![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再倒入適量的生抽翻炒。
![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.倒入幹豇豆翻炒。
![鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "鮮香的幹豇豆回鍋肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.加入豆瓣醬。
9.加入適量的鹽和雞精，最後把辣椒麵倒進去翻炒下就可以了。
烹飪技巧
1.幹豇豆最後提前一天用水泡發
千里飄香谷
