鮮香乾鍋蓮藕回鍋肉如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天為大家帶來一道幹鍋菜，名字叫幹鍋蓮藕回鍋肉。相信很多人都很喜歡吃幹鍋，其中的香辣讓人讚不絕口，但一般都要跑到外面才能吃到自己滿意的幹鍋菜。我教大家這道幹鍋即好做又美味可口，絕對不比外面飯館的差，十分衛生健康。跟著我學吧。

主料

五花肉 ：120
蓮藕 ：150
洋蔥 ：150
蒜苗 ：50

輔料

醬油 ：15ml
郫縣豆瓣 ：15
食用油 ：20ml
白糖 ：5

具體步驟

1.五花肉涼水下鍋，煮至八成熟撈出放涼備用

2.準備食材，切片備用

3.鍋燒熱放油轉中火，放入郫縣豆瓣炒出香味

4.放入肉片炒勻

5.放入藕片炒勻，放少許清水翻炒五分鐘

6.放入醬油調味

7.放入白糖提解

8.放入洋蔥炒勻

9.放入蒜苗炒勻

10.出鍋盛入燒熱的幹鍋中，即可上桌享用了

烹飪技巧

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