山楂果糕怎麼做|山楂果糕的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

山楂果糕的做法步驟

• 1、將山楂去蒂去核。

• 2、蘋果去皮切成小丁。

• 3、將蘋果與山楂放在一起，加適量水，打磨成糊。

• 4、將打好的糊放入不鏽鋼鍋中，加入冰糖大火煮開，小火慢煮。

• 5、當果糊變濃稠時，加入泡軟的瓊脂。

• 6、慢火煮化，邊煮邊攪抖。

• 7、全部溶化後放至溫熱裝入模具。