關於朱洪武的知識

“朱洪武豆腐也稱為鳳陽釀豆腐、瑪瑙白玉，是安徽省鳳陽縣特色名菜。這道菜的典故是：一日朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裡討得一碗釀豆腐，吃後深感滋味極佳。以後，他便經常去這家飯店乞討釀...

“朱洪武豆腐也叫鳳陽釀（rang讀一聲）豆腐，是沿淮地區傳統名菜因朱元璋而得名，並且聞名於世。相傳朱元璋做和尚的時候化緣於一家豆腐店外，老闆送了他一塊這種釀豆腐，為此朱元璋當皇帝后念念不...

“銀魚古稱白魚、玉簪魚，銀條魚、麵條魚、冰魚、玻璃魚等。淡水魚，體長略圓，細嫩透明，色澤如銀，肉質細嫩，生活週期短、世代離散、生殖力和定居能力強。硃砂銀魚，是津菜首席大師馬金鵬老先生的...

相信大家都吃過大閘蟹吧，大家吃過洪湖大閘蟹嗎?洪湖大閘蟹是我國湖北洪湖市的特色水產品，它還獲得了國家地理認證呢!那麼問題來了，洪湖大閘蟹什麼時候收穫呢?一、洪湖大閘蟹什麼時候收穫...

“洪陽粿汁是潮汕地區最出名的小吃之一，具有粿皮韌脆、清香爽口、湯水鮮美、配料豐富等特點。在洪陽古鎮，許多餐館中都有粿汁供應，而專售粿汁的小店也隨處可見。”食材明細主料魷魚（適量）肉...

“Pancake被稱之為煎餅，但不同國家對pancake的定義卻不盡相同。在英國，pancake通常是未經發酵的，更像一個薄餅，類似法國和義大利的crepe。在北美，pancake一般都會加入泡打粉（Bakingpowder）或...

第一次吃西北菜就是在家店，至今仍然是我的“明月光”，雖然不是最好的，但絕對是最值得去的。最喜歡的塔吉鍋燜面，是每次必點菜。大盤雞的味道也是十足的好。秋葵可以pass，我吃不來，肉倒是炒得...

食材明細主料菱角（適量）蓮藕（適量）蓮蓬（適量）秋葵（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洪湖三寶的做法步驟1、準備食材：菱角、蓮藕、蓮蓬、秋葵、胡蘿蔔。2、將蓮子剝皮...

Chocolate這個詞到底是朱古力還是巧克力，啥啥分不清楚。很多時候我們在食品店裡，既能看到朱古力，也能看到巧克力，但是很多人將它和巧克力區分的不明白。那麼這兩者是一個物體嗎，我們通過對...

放眼當前的美食市場，越來越多的新種類的美食逐漸的出現在人們的生活中，也獲得了不少的消費者們的關注和喜愛，魚火鍋就是最近發展的非常不錯的一種美食，市面上的各種品牌的魚火鍋加盟店鋪也...

一日三餐是人們生活中的必須，也是人們日常生後關注的重點，這也促進了餐飲業的發展，眾多美食品牌不斷湧現，為人們提供了眾多美食選擇N2UBarbecue烤肉受。在眾多美食中，烤肉算是很經典的一款...

餐飲提問：洪福米線店如何whym7回答：我是遊客,就在對面賓館住,就在這間店吃了米線,感覺口味一般,只管吃飽,第二天路過看到他們的服務員在用自來水衝米線,衛生相當差,看不下去了。...

不少人喜歡吃冒菜，他和麻辣燙一樣都是川渝地區的特色美食，深受大眾的喜愛，物廉價美，口感香辣而不油膩，冒菜的特色是可以和米飯搭配一起吃，味道更加讓人飽餐一頓。像朱記冒菜，非常受到加盟者們...

“開水衝雞蛋又名朱雀湯。期中含有大量的卵磷脂，能夠提高腦細胞的活性化程度，修復受損的腦細胞，緩解腦疲勞，提高記憶力，預防老年痴呆症。其次，開水衝雞蛋中還含有豐富的蛋白質、氨基酸以及微...

食材明細主料土雞（一隻）輔料荷葉（4片）枯樹枝（許多）燒烤架（一個）細繩子（一條）高嶺土（4公斤）配料鹽（150克）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）洪七公烤雞的做法步驟1、準備枯樹枝，最好是龍眼樹的枯樹枝，因...

餐飲提問：南通朱洪水果是加盟店？夜幕下的煙火回答：是加盟店，但是現在開的店還不太多，正處於發展時期。...

“這就是古典朱古力蛋糕，一款經典入門級歐式蛋糕，它濃郁醇厚的芳香，厚重的口感，它有別於一般的巧克力戚風或海綿，吃過一次便很難將它忘記。朱古力是外來語的譯音。最初，古巴人和墨西哥人把採...

食材明細主料豆腐（適量）蝦仁（適量）番茄（適量）輔料粉芡（適量）雞湯（適量）配料精鹽（適量）料酒（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）洪福齊天的做法步驟1、製作過程：將豆腐切成2寸見方的塊，煮一下。2...

“朱古力心太軟又叫巧克力熔岩蛋糕，烤製成功的標誌是蛋糕出爐後，切開之後裡面的巧克力會流出來，即是所謂的“心太軟”。因為和任賢齊的成名曲《心太軟》相合，經常得到戀愛中的女子喜歡，讓浪...

“一個來自澳洲的著名甜點之一，林明頓蛋糕磚--Lamington--蛋糕外面裹上一層濃郁的朱古力漿，再沾上白色椰蓉，多層次的口感，讓人總是不能忘懷。。。”食材明細主料雞蛋（2個）糖粉（50g）低筋粉（70g）牛...

“11月了，再不抓緊吃蟹，蟹就不肥了。吃貨們趕快行動起來吧！”食材明細主料大閘蟹（4個）輔料醋（30ml）姜（1塊）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸洪湖大閘蟹的做法步驟1、洪湖的朋友寄來的新鮮...

食材明細主料黃軟米（適量）輔料大紅棗（適量）蜂蜜（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）洪洞喜飯的做法步驟1、把米淘洗乾淨浸泡一晚上。2、然後把輔料全新增在裡頭，放適量的水，多放...

說道熱朱古力小編相信有些人並不是很熟悉，但是說道熱巧克力，小編相信大家就有非常多的瞭解了，其實朱古力是巧克力的舊稱，熱朱古力這種飲品深受很多女生的喜歡，小編也不例外，寒冷的冬季來上一...

“注意：必須要先用適量冷水衝調，將藕粉剛好調開，才能加入熱開水衝調，開水越熱越好，開水加得越少，越稠，越多越稀”食材明細主料純藕粉（適量）輔料藕粉（適量）冷水（適量）熱開水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分...

白朱古力的原料是可可脂、糖、牛奶和香料。可可脂是高度飽和脂肪，因此白朱古力脂肪含量較高，不宜過度食用，以免影響健康。為了對白朱古力有更全面的瞭解，接下來我們來了解下白朱古力與黑朱...