美味的胡蘿蔔冬瓜湯如何做簡單又美味

胡蘿蔔冬瓜湯是一道家常菜，大家都知道每天三菜一湯是基礎，所以免不了，每天都要做新的樣式，什麼都可以缺，但是飯不能不吃，湯是非常的重要的，這個胡蘿蔔冬瓜湯呢，營養是很好的，因為胡蘿蔔富含豐富的維生素，小朋友就可以吃多一點，冬瓜也是很爽口。

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔一根洗淨，切滾刀塊

2.臘肉洗淨，切片

3.冬瓜去皮，切塊

4.鍋燒熱，放一點底油（我用的是菜籽油，成品發黃，但味道很好，是婆婆家拿來的），放入瘦肉煸炒

5.放入胡蘿蔔，翻炒一分鐘

6.放入香菇，翻炒

7.香菇出水後放入清水（高湯更好，為了身材就放清水了），

8.大火燒開，

9.小火煮十分鐘，到湯色變白

10.放入冬瓜，鹽，

11.十分鐘後，關火

12.出鍋，味道很鮮的哦！