可口香甜的香蕉杯子蛋糕如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香蕉最適合做甜點的水果，自帶的糖分和天然的芳香，可以輕而易舉地為蛋糕新增風味。因為香蕉本身的澱粉含量比較高，更適合乳化法的蛋糕。同時香蕉本身的水分也能讓這樣做出來的蛋糕體更加溼潤，增添一些輕盈感。除去香蕉的加入，這款香蕉杯子蛋糕是很基礎的乳化法蛋糕，即美味又美觀

主料

雞蛋 ：4個
低筋麵粉 ：200
香蕉 ：160

輔料

油 ：150
蘇打粉 ：6
芝麻 ：適量
泡打粉 ：6
糖 ：140

具體步驟

1.準備好所有材料。

2.雞蛋和白糖加入麵包桶內。

3.加入低筋麵粉。

4.加入蘇打粉和泡打粉。

5.加入玉米油。

6.啟動麵包機和麵功能。

7.香蕉壓成泥。

8.香蕉泥加入麵包桶內和勻。

9.準備好杯子。

10.倒入蛋糕糊，倒六七分滿就行了。

11.撒上芝麻。

12.烤箱預熱。

13.放入烤盤。

14.設定185度，上下火30分鐘。

15.取出烤盤。

烹飪技巧

1、做這種蛋糕按比例來，很容易成功。2、同樣的方子還可以加入葡萄乾、橙皮、蔓越莓等做出其他口味的蛋糕。