香蕉一直是水果中香香甜甜的代表,香蕉就是給人一種很甜很溫柔感覺,並且很多人都喜歡吃香蕉。後面慢慢就有了油炸香蕉,這樣其實也是很好吃的,還有各種香蕉片之類的休閒小零食,香甜香蕉蛋糕片是香蕉和蛋糕來結合轉化為蛋糕款的香蕉味道甜點。
主料
雞蛋 :2個輔料
橄欖油 :40具體步驟
香蕉去皮放入保鮮袋中,用擀麵杖擀成泥狀。
雞蛋和細砂糖混合,用打蛋器攪拌均勻。(我用手動打蛋器)
分別加入橄欖油、牛奶、香蕉泥,每加入一樣就攪拌均勻再加另外一種。
分兩次加入過篩的低粉,攪拌呈無粉粒的麵糊。
將麵糊倒入模具中,用刮刀抹平表面,震掉麵糊中的氣泡。
烤箱175度預熱,烘烤30—35分鐘,蛋糕中間不溼粘就可以出爐了。
晾涼後切塊切片均可。