![香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單]( "香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
純牛奶 ：
160 雞蛋 ：
1個 輔料
白砂糖 ：
20 具體步驟
![香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料
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2.雞蛋打入碗裡
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3.加入白砂糖
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4.用蛋抽打勻
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5.加入牛奶
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6.攪拌勻
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7.過篩到模具裡
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8.用保鮮膜包好模具，用牙籤刺幾個小孔
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9.放入蒸鍋蒸20分鐘取出
![香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單 第11張]( "香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.取出來馬上去掉保鮮膜，蒸好的樣子，裡面嫩嫩的，趁熱吃
![香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單 第12張]( "香甜的牛奶布丁怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.脫模倒出來看看底部有點像乳酪，少蒸五分鐘應該更好
烹飪技巧
一定要過篩才更嫩滑。這回保鮮膜刺上小孔蒸出來表面沒有以前光滑，以前是把保鮮膜掀起一個角來蒸的，大家可以都試試哪個方法更好。時間因模具大小增減，這回忘了看時間蒸多了五分鐘，關火後即可取出
千里飄香谷
