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秀色可餐的糖三角如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.23K
秀色可餐的糖三角怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

麵粉 :200

輔料

糖 :適量
酵母 :適量

具體步驟

1.酵母用溫水化開;

2.把面裡放入適量的溫水、酵母揉成團,放溫暖處發酵。

3.將麵糰排氣,將發好的麵糰切成等份的小劑子

4.紅糖和麵粉按1:1.5拌好

5.擀壓成小麵餅

6.放入紅糖餡

7.雙手將麵糰捏成一個三角型

8.蒸鍋中倒入涼水,放入糖三角,開鍋用大火蒸15分鐘即可。

烹飪技巧

糖三角的內餡,不能只放紅糖,要混合一些麵粉,這樣口感才好,也不容易流出;在給糖三角封口時,一定要確保按壓結實了,如果不嚴實的話,糖汁很容易“洩露”出來;