主料
輔料
具體步驟
1.芹菜摘去葉子,切段,焯水。
2.鍋子燒熱,倒油,放入洋蔥和豬肉片,煸炒。
3.倒入生抽。
4.放入鹽。
5.倒入焯水的芹菜。
6.煸炒,加入雞精,攪拌均勻。
7.出鍋裝盤即可。
烹飪技巧
芹菜焯水後沖涼,口感會更脆爽。