![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
叉燒醬 ：
適量 蜂蜜 ：
適量 大蔥 ：
1根 姜 ：
1個老抽 ：
適量 具體步驟
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好所有的配料。
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.五花肉去皮，去皮的方法，我用的是輕輕按住皮的一角，用刀輕輕往後劃，一直劃到所有的皮全部脫離即可。
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.姜、蔥切成大塊。
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將五花肉、蔥、姜、老抽、蜂蜜拌勻。在冰箱中醃製24小時。
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.用醃肉的醬汁加上少許蜂蜜、叉燒醬做成汁。
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.24小時候取出，烤盤覆蓋錫紙，烤架放在中層。烤箱預熱200度，190度烤20分鐘，中間刷一次醬汁，翻過來再烤15分鐘。
![秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "秀色可餐的叉燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.切片盛盤。
烹飪技巧
1、醃製的時間一定要夠哦2、選擇有肥肉多些的五花肉比較好吃
千里飄香谷
