準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的香煎小海魚是由魚還有一些蔬菜一起放入鍋中製作成的一道私房菜,是一道經典的特色菜,製作簡單,製作好的吃起來口感細嫩,配上自家種的大蒜,味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃,讓人味覺開啟,大家在不妨自己在家裡製作這道菜。
主料
小海魚 :
6條 輔料
醬油 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量 大蒜 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1.將小海魚去肚後洗淨,放入大蒜,各種調味料醃製15分鐘
2.油鍋燒熱
3.將醃製好的小海魚放入鍋中煎
4.一面煎至金黃,翻一面
5.將醃製魚的調味料里加入少量水
6.倒入鍋中燜煮10分鐘
7.收汁撒上蔥花即可