主料
輔料
具體步驟
1.把鱸魚改刀切成塊狀,加少許鹽醃製幾分鐘入味。
2.炒鍋加熱,下油。在油裡撒上一些生粉,這是煎魚魚皮完整的小竅門哦。
3.把魚塊放進煎鍋,下蔥末、薑末和大蒜煎香,去腥。
4.雙面煎熟,看魚皮很完整吧!淋些味極鮮醬油,撒蔥段,出鍋!