美味的油煎小黃魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.小黃魚去鱗，洗淨，最好瀝乾水分。

2.鍋中放油，入黃魚煎。

3.一面煎好後，翻面煎，兩面都煎好。

4.加料酒、鹽、醬油、蔥姜和適量的水，煮。

5.最後撒上蔥花，出鍋。

烹飪技巧

小黃魚肉質鮮美，但是很容易碎，煎的時候一定要小心加小心。我今天煎的已經有點碎了。