準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
水 :
246普通
麵粉 :
500鹽 :
2酵母 :
6 輔料
香腸 :
100 具體步驟
1.將麵粉、酵母、水、鹽放入麵包機,按動發酵鍵,水酌情加。
2.麵粉發酵完成
3.揉出氣泡,醒發15分鐘。
4.把萊蕪香腸切成長條狀。
5.也可以把香腸打成泥狀
6.面切成長條,卷腸
7.打成泥狀的鋪在面上
8.捲起來
9.可以弄成花捲狀
10.整好型後再醒發20分鐘。上屜蒸,開鍋後小火15分鐘,觀火悶一分鐘左右即可
11.成品,其餘成品圖沒照。
烹飪技巧
無