準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘在我們的飯桌上,放的不是多貴多好吃的菜,而是放著簡單的家常菜,不過呢,這是對於許多的普通家庭來說,對於有錢人家就說不準了,吃家常菜對於普通家庭來說是最能夠體現溫馨的一種方式了,今天呢,我要給你們介紹一道家常菜,它就是家常的自制小香腸。
主料
臺灣香腸
調料 :
50羊腸 :
3根 豬肉 :
500 輔料
糖 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.肉糜加入調料,攪打上勁
2.用灌腸機灌製
3.管好後用繩子扎出一節一節的。晾晒至表皮幹了。
4.放入鍋中,小火慢煮。
5.待香腸浮起,就可出鍋啦。
烹飪技巧
1、肉也可以切成顆粒狀,比較有嚼勁。