主料
糯米 ：2000輔料
糖 ：適量具體步驟
1.糯米淘淨瀝乾水份，香腸切小段。
2.醬油，料酒，糖，鹽，桂皮，八角，（放一起浸泡2--3個小時。）調料汁放入糯米，加雞精，麻油攪拌均勻。
3.蘆葉洗淨，用開水燙過。
4.開始包粽子。
5.準備鹹蛋黃。
6.鹹鴨蛋黃粽子：糯米的調和與上面一樣，一個粽子放一個蛋黃。
7.用紅線，白線把香腸粽與鹹蛋黃粽區分開。但是可以放在一鍋煮，因為都是鹹味兒。
8.放高壓鍋煮。
9.放高壓鍋，大火煮開，用小火煮3小時（當中要關了火，加一次水，最好把粽子上下翻一次）煮啊煮。
10.香腸粽子哪個香啊。
11.鹹蛋黃粽子哪個香啊。
煮的時間要久一點。
千里飄香谷
