主料
輔料
具體步驟
1.肉切成小塊
2.加入茴香,13香,鹽,姜,蔥,醬油
3.拌勻,醃製2到4個小時
4.把醃製好的肉煮好
5.肉晾乾,可用微波爐打3分鐘,再用料理機打碎(不要太久,不然就太細了)
6.鍋裡放油,倒入肉,中間放糖。炒至肉不冒氣
烹飪技巧
無