可口的咖哩雞肉飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞翅根 ：250
土豆 ：200
胡蘿蔔 ：200

輔料

鹽 ：適量
咖哩 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.胡蘿蔔切塊，備用

2.土豆切塊，備用

3.雞翅根用清水浸泡15分鐘。

4.準備好幹辣椒和薑片

5.鍋內倒入油，加入幹辣椒及薑片。煸香。

6.倒入胡蘿蔔，土豆。翻炒。

7.加入雞翅根，多炒一會兒。

8.倒入開水。把食物徹底煮熟。

9.蓋上蓋子，會比較好吧。

10.等鍋裡的食物全部熟了之後，放入咖哩塊。

11.不停的攪拌，等待咖哩完全融入水中並且變成粘稠狀，就好了。

12.煎一個雞蛋。備用。

13.把菜和雞蛋覆蓋在蒸好的米飯上。第二天中午的便當就好了。

烹飪技巧

加入咖哩後要不停的攪拌，不然就容易糊掉。由於我個人原因非常不喜歡洋蔥，所以把洋蔥省略了，可以接受洋蔥的朋友要在胡蘿蔔和土豆之外加入洋蔥，據說這樣味道會更好。