主料
土豆 ：200輔料
蔥花 ：適量具體步驟
1.牛肉塊加入清水煮沸。
2.撈出放入壓力鍋。
3.加入蔥段、薑片、大料。
4.加入沸水。
5.高壓30分鐘或更長時間。
6.鍋燒熱放入適量植物油。
7.加入洋蔥丁爆出香味。
8.加入胡蘿蔔丁炒至金黃色。
9.加入土豆丁。
10.加入洋蔥丁翻炒均勻。
11.加入煮好的牛肉丁和肉湯。
12.加入咖哩粉。
13.加入黑胡椒粉。
14.加入焯水香菇。
15.加入牛奶。
16.加入蒜末。
17.加入適量鹽。
18.盛在米飯上面即可。
因為有土豆容易糊，要不停的攪拌，防止糊底。
千里飄香谷
