好吃的肉絲爆炒豆米豆芽如何做簡單又美味

好吃的肉絲爆炒豆米豆芽用到的食材主要包括了肉絲和豆米以及西紅柿豆芽紅辣椒等多種原材料，製作方法簡單，是一道味道相當不錯的下飯菜，西紅柿汁水豐富，含有大量的維生素，酸酸甜甜的味道能幫助開胃，葷素搭配合理，配米飯吃不能更香。

主料

輔料

具體步驟

待鍋熱了，倒入少許油，將肉炒熟，盛出來備用。新鮮的豆米，剝殼去皮，洗好備用。

盛出肉，再加少許食用油，加入紅辣椒，薑末，蒜瓣。待紅辣椒顏色變亮有香味起，倒入綠豆米，大火爆炒，豆米七分熟的時候加入小豆芽翻炒。

豆芽和豆米都差不多了，加入西紅柿至鍋底，加入炒好的肉絲翻炒幾下，加入調味料（鹽、味精、香油、醬油等）