肉絲炒豆芽如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.自家升的豆芽備用

2.去掉根鬚，用涼水洗一遍

3.豬肉切絲，蔥花備用

4.鍋中熱油，瘦肉絲煸炒變色後放入蔥花、紅辣椒

5.然後把綠豆芽淋幹水後下入鍋中大火煸炒，放入鹽、花椒粉，待豆芽變軟後淋上少許白醋，調入雞精即可盛盤

烹飪技巧

豆芽出鍋前放幾滴白醋，很好地去除豆芽的苦味