家常菜豆芽炒肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.黃豆芽，肉絲

2.將黃豆芽摘去根，洗乾淨，控去水分。肉絲用醬油，料酒，鹽醃製15分鐘這樣。

3.鍋內放油燒熱，下入薑絲爆香一下，倒入肉絲煸炒，待肉絲微卷，即可盛出待用

4.炒鍋重新洗下，放油燒熱，隨即把黃豆芽倒入，加適量的鹽大火翻炒幾下。

5.待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入炒到豆芽熟了，可加點蔥花，即可出鍋。

烹飪技巧

無