![清淡爽口豆芽韭菜炒土豆絲怎麼做好吃又簡單]( "清淡爽口豆芽韭菜炒土豆絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆芽韭菜炒土豆絲，這樣的菜品總是讓我想起家鄉淡淡的炊煙，小時候就是這樣，主婦們總會將家中的食材不管不顧的堆砌在一起，炒成一盤姿色和風味俱佳的家常快手菜，讓孩子們和男人拍手叫好，這不正是家的回憶和美食真正的精髓嗎？不刻意，最刻意。
主料
土豆 ：
1個 韭菜 ：
100豆芽 ：
150 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量花椒粉 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
土豆切成絲，放入冰水中洗去表面的澱粉。
豆芽摘洗乾淨。
乾淨韭菜摘洗乾淨，切段。
鍋中加入油，燒熱，下入土豆絲炒至八九成熟。
下入豆芽翻炒。
調入花椒粉。
調入生抽。
調入鹽。
最後下入韭菜，炒至斷生。
出爐裝盤即可。
千里飄香谷
