關於黃酒燜斑節蝦的做法步驟的知識

“烹製這道佳餚，一定要用黃酒，並且不能加水。燜制的時間不可過長，因為黃酒的酒香味能激發出蝦的鮮味，所以這道菜餚講究的是蝦肉的鮮嫩。蘸食的料汁一定要有薑末和醋，其它的隨自己口味調整。...

食材明細主料鮮蝦（500g）輔料白酒（2茶匙）配料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜片（適量）李錦記祕製紅燒汁（適量）胡椒粒（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白酒燜蝦的做法步驟1、原料圖。2、鍋...

在水產品中，蝦算是人們很喜歡的一種東西，因為它的營養豐富且易於吸收，所以常見於人們的餐桌，其實蝦的品種有很多，那常聽說的竹節蝦和斑節蝦是一樣的嗎?一般都怎麼吃？一、竹節蝦和斑節蝦是一...

用牙籤在斑節蝦蝦尾的第三關節處，將蝦線挑出來即可。斑節蝦是蝦的常見品種，俗稱黑虎蝦、草蝦、牛形對蝦等，分佈比較廣，包括日本南部、中國沿海、菲律賓、澳大利亞、印度等地。斑節蝦在中國...

不一樣。在外觀上，九節蝦的蝦身上有橫向紋路，煮熟後有明顯的九節白色花紋。而斑節蝦的的顏色是藍褐色的，沒有明顯的身體紋路，煮熟以後是紅色。其個頭也比九節蝦要大。因為生活習性的不同，九...

“蝦的營養很豐富，尤其適合老人和兒童食用。”食材明細主料海蝦（一斤）輔料蔥姜（適量）配料鹽（4克）高度白酒（50克）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒燜大蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、蔥姜...

“這種蝦個頭很大，炒著吃不出味，這樣煎著吃味道還不錯。”食材明細主料斑節蝦（4條）輔料橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎斑節蝦的做法步驟1、這蝦的個頭確實不小，和我的手掌...

現在的蝦是有很多品種的，只不過大多數人也都是認識一些比較常見的蝦。要說起常見的蝦，其實草蝦和斑節蝦在菜市場裡邊，這都是經常可以看得到的。那麼草蝦和斑節蝦什麼區別呢?草蝦和斑節蝦...

紅酒是葡萄酒酒的一種，主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物，適量的飲用可以起到美容養顏的作用，所以對於愛美的人士來說，可以在睡覺之前，喝上一杯...

“豬肉再貴，也得買點嚐嚐！黃酒燜肉，香氣撲鼻，肉質軟糯！”食材明細主料五花肉（750g）輔料黃酒（1袋）蔥（適量）姜（3片）料酒（1勺）色拉油（少許）白糖（2大勺）鹽（少許）老抽（2勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）幹辣椒（3個）桂皮（1個）香葉（2片）八...

海蝦。斑節蝦的蝦青素含量要比普通的蝦多，在挑選斑節蝦的時候要選體型彎曲，顏色鮮亮，肉殼緊實的蝦。斑節蝦能製作成很多的美味菜餚，比如蒜蓉斑節蝦，蘆筍斑節蝦，鹽水斑節蝦，白灼斑節蝦，新鮮的斑...

食材明細主料蝦米（適量）節瓜（適量）輔料姜蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮切成塊。2、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味。3、把泡過的蝦米加入炒片刻盛...

黃燜雞作為中華民族的傳統美食，一直廣受人們的喜歡，在很多大街小巷都能看見黃燜雞店的身影，黃燜雞是伴隨著每一個人成長的食物之一，也是每一個人都不能不吃的美食。因此，現在許多的人都積極...

食材明細主料蝦（500g）紅酒（2勺）輔料醬油（1匙）蠔油（匙）蔥（1顆）香菜（1棵）姜（3塊）蒜（3顆）鹽（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜蝦的做法步驟1、備好材料2、在蝦背第二節剪開挑出蝦線，剪掉蝦鬚和蝦...

“黃酒煮雞是一道傳統的客家名菜，香甜爽口，補氣，補腎，客家人常作為產後月子餐，平時補補也是不錯的。朋友媽媽送了自釀的一大桶正宗客家紅棗枸杞糯米黃酒，偶爾買只雞來煮上一鍋，雞肉滲入了甜醇...

食材明細主料斑節蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料陳醋（適量）李錦記薄鹽生抽（適量）芥末（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰鎮斑節蝦的做法步驟1、蝦剪去須和刺，不建議抽腸，...

黃燜雞米飯是具地方特色的傳統小吃，它葷素搭配、營養豐富、味道鮮美，且價格實惠，因而深受中國男女老少的喜愛，消費市場廣大。黑龍江黃燜雞米飯菜品口味豐富，採用傳統的生產技術，嚴格的管理與...

在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象，除了朋友間的推杯換盞，生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼，倒紅酒的方法...

“我用的是廣東客家人自己釀造的甜黃酒，含酒精度很低，烹飪後幾乎揮發完，不用擔心酒精過敏。據說當地人用來當婦女補品飲用，黃酒新增艾葉煲雞蛋或黃灑燜雞，燜豬手等，特別滋補。煮牛肉，海鮮新增...

食材明細主料節瓜（適量）蝦乾（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦乾燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮2、蝦乾3、去皮浸泡4、瀝乾水分5、節瓜切段6、鍋...

紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高階，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道...

需要。蝦線在蝦的背部，是蝦的消化道，裡面是髒東西，所以需要去掉蝦線。去掉蝦線的方法其實很簡單，只需要一根牙籤，在蝦的背部挑開一個口，然後把蝦線輕輕的挑出來即可。不去除蝦線的情況下，會影...

“黃酒是世界上最古老的酒類之一，源於中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。黃酒含有豐富的營養，含有21種氨基酸，其中包括有數種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝...

“新鮮的斑節蝦，無需重味烹飪，白灼就很棒！鮮甜Q彈，超級美味呢！”食材明細主料斑節蝦（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）薑末（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼斑節蝦的做...

如果你愛吃斑節對蝦，那麼就要好好學一下斑節對蝦的做法了，好的食材加上好的做法那就是很美味的食物啦，想學嗎？想學的就繼續往下看吧，我們為大家介紹一些關於斑節對蝦的做法的方法，如果你學會...