主料
輔料
具體步驟
1.雞腿洗淨切成小塊
2.辣椒洗淨切成小塊
3.雞腿切好用開水汆燙一下
4.蔥、姜、蒜切好備用
5.鍋中放油用蔥、姜爆香依次放入兩大勺甜辣醬和辣椒
6.鍋中的備料翻炒後加入氽好的雞腿肉,大火改成小火,收湯後加入適量的鹽和蒜片出鍋
7.此菜配米飯,讓人欲罷不能