香噴噴菜心臘腸炒冷飯如何做簡單又美味

你炒飯只會雞蛋炒飯，醃菜炒飯，火腿腸炒飯嗎？那你就落伍了，我們吃炒飯也要吃黃金板的，快來上一碗菜心臘腸炒冷飯吧，臘腸是很多的心頭愛，它有甜味的，也有辣味的，大家可以自己選擇，那心是什麼呢？就是米飯中的窩蛋了，是不是早上沒有力氣，那就來一碗能量炒飯吧。

主料

輔料

具體步驟

1.菜心洗乾淨，切碎

2.臘腸洗乾淨，切片

3.冷飯弄鬆

4.鍋裡放油燒熱，放入臘腸爆炒一會兒

5.放入菜心，翻炒均勻

6.加入鹽，翻炒均勻，炒至菜心變熟

7.倒入冷飯，翻炒均勻

8.加入醬油，翻炒均勻

9.打入雞蛋，炒均勻至蛋熟即可

烹飪技巧

可以放些姜