準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘酸筍面是用用酸筍和麵做的一道麵食,很好吃。每次吃麵我都喜歡用酸筍來做配料,因為酸筍酸酸脆脆的,吃起來脆脆的,口感非常好,清甜可口。用酸筍煮出來的面不會太爛,也不會太硬,剛剛好,煮出來的面超級好吃。喜歡吃麵的親可以試一試這美味的酸筍面喔。
主料
麵條 :
200 酸筍 :
100 輔料
油 :
10鹽 :
10 醬油 :
10蔥花 :
10 醋 :
10 具體步驟
把酸筍切成條,然後切絲。
把酸筍用水煮一下,然後用冷水泡著備用。
用油把酸筍爆炒10分鐘。
把麵條煮開撈起來放在碗裡。
把酸筍倒在面上,撒上蔥花和醋就可以吃了。
烹飪技巧
無