準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘總聽到朋友說啤酒雞,啤酒雞,卻一直以為這是一道黑暗料理,但是自從去他那裡認真嘗試過之後,我發現我錯了,其實還是很好吃的,啤酒香菇燉雞腿,有點啤酒的味道,香菇的味道也很好,雞腿就厲害啦,我喜歡燉久一點,這個雞腿就有點軟啦,很好吃噢。
主料
雞腿 :
適量 香菇 :
適量 輔料
啤酒 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
雞腿洗淨,香菇提前泡發洗淨備用
香菇切塊,雞腿剁成小塊
胡蘿蔔,青椒洗淨切成皮,蔥薑蒜切片,醬油,鹽,糖,料酒,啤酒準備齊
熱鍋涼油煸香蔥薑蒜
然後下入雞腿塊煸炒段生,加入香菇
沿著鍋邊加入少許料酒,醬油,鹽,糖炒均勻