![香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單]( "香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞腿 ：
500 土豆 ：
500 輔料
大蔥 ：
適量 姜 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量 大蒜 ：
適量十六香 ：
適量 精鹽 ：
適量食用油 ：
適量 冰糖 ：
適量 具體步驟
![香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞腿剁塊，清水洗去血沫子。
![香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.開水焯一下，雞塊變白撈出，控出多餘的水。
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3.土豆切塊備用。
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4.炒鍋放食用油，加蔥，姜爆香。
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5.雞腿塊下鍋，加料酒翻炒。
![香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張]( "香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.依次加冰糖，醬油，十六香翻炒均勻。
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7.加入溫水，和雞腿塊一平，蓋鍋燒開。
![香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第9張]( "香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.土豆下鍋燒開，在燉5分鐘，撒鹽翻勻土豆和雞腿塊。
![香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第10張]( "香飄十里的雞腿燉土豆怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.收汁之後出鍋。
烹飪技巧
開水焯一下去腥，去血沫子。加冰糖增加回味，我個人比較喜歡。
千里飄香谷
