主料
扁豆 :500輔料
鹽 :一點具體步驟
1. 先把扁豆洗後切斜寬絲,胡蘿蔔切細絲,豬肉切絲備用。
2. 拿鍋燒水 等水燒開後先把綠豆粉絲拿出一把放入燒開的鍋裡焯熟撈出,在放入胡蘿蔔絲焯熟後撈出,最後放扁豆(芸豆類的一定要焯熟,不熟會有毒的 所以焯時間長一些哦)把這些都放在一個盆裡等著一會開始拌(這道菜是熱菜哦 千萬不要用涼水過哦)
3. 鍋裡放一點油 鍋燒熱後 放入豬肉絲翻炒變色後 放入甜麵醬(不要放太多夠炒那些豬肉的就行 甜麵醬放多了會很鹹)熟後直接盛到盆裡備用。
4. 先放多一點香油 再放一些美味鮮醬油和一點鹽最後放蔬菜雞精 開始拌 拌勻即可。(一邊拌一邊嘗一嘗不要過鹹 清淡香香的才好吃哦)
最後放一點熟芝麻吃起來會更香