美味的乾煸芸豆絲是將芸豆絲和辣椒搭配一起下鍋炒制而成的一道家常菜,這道菜製作好之後很下飯,味道蔥香濃郁,營養也很齊全,要是在製作的過程中放了一點辣椒,既提味,又開胃,大家可以先將芸豆絲焯水,吃多少取多少,對上班一族特別方便。
主料
輔料
具體步驟
肉切絲,肥肉切薄片,幹椒蒜子切好
少許油熱鍋
放幹椒蒜炒香
放芸豆絲
加鹽連續煸炒,幹了淋少許水
約三四分鐘後,芸豆斷生,放雞精,可以出鍋了