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自制千絲萬縷蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.48W
自制千絲萬縷蝦怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘

主料

蝦 :適量

輔料

鹽 :適量
油 :適量
糖 :少許
胡椒粉適量
麵條適量

具體步驟

1. 蝦子去皮去頭,開背去蝦線

2. 醃製蝦:10g鹽,5g胡椒粉醃蝦,抓勻,醃製10分鐘

3. 醃好的蝦沾澱粉後,用細麵條均勻纏繞蝦身

4. 油鍋燒到3成熱,中火炸制,定型後中間翻面一次,炸制淺黃色撈出,油繼續升溫到七成熱後,復炸蝦20秒