![家常美味的-香酥魚塊怎麼做好吃又簡單]( "家常美味的-香酥魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚 ：
一條 花生油 ：
200 輔料
鹽 ：
少許料酒 ：
少許姜蒜 ：
少許 胡椒粉 ：
適量白糖 ：
適量生抽 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 草魚一條，先把魚洗淨用鹽醃半小時，再用水沖洗乾淨。
2. 宰成小塊，放上料酒、鹽、姜、蒜、花椒、大料、雞精、白糖、生抽、胡椒粉等醃入味，最少1小時以上。再打入1-2個雞蛋，拌勻，再加入生粉均勻裹上。
3. 鍋裡倒多點油，油熱後一塊塊往裡炸至金黃色就OK了。 趁熱吃，真是香呀、酥呀、美味呀....
4. 如果吃不完的，下次就放點酸菜、泡椒、蔥一起紅燒吃。也很美味喲！
千里飄香谷
