![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
草魚 ：
1條 輔料
料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 澱粉 ：
80油 ：
適量鹽 ：
適量十三香 ：
2勺 具體步驟
![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.草魚一條，剖開去除內臟，清洗乾淨
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2.草魚切成塊，用鹽、料酒、胡椒粉、十三香醃漬入味
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3.澱粉用涼水劃開成糊
![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.將醃漬好的魚塊放進澱粉糊中
![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.裹上澱粉糊
![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.坐鍋燒油，油熱時，將裹好麵糊的魚塊入油鍋
![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.煎制時，可以用筷子翻翻面
![家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "家常菜香煎魚塊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.煎到魚塊變黃時即可，撈出控油，晾涼就可以了
烹飪技巧
油煎好的魚塊又香又酥，味道很不錯的！
千里飄香谷
