主料
輔料
具體步驟
蔥薑蒜切碎。
草魚身體處理乾淨。
切成段。
洋蔥切絲,另青椒剁碎。
熱鍋涼油放入魚塊煎一煎,起定型作用。
加入姜蒜,洋蔥炒香,動作輕點哦!
淋入生抽,料酒,蠔汁,加入鹽,雞精,胡椒粉,加入適量水。