自制意麵#百味來意麵#如何做簡單又美味

意麵既義大利麵，是西方的一種常見的主食。西餐中最接近中國人的飲食習慣的就數義大利麵了。義大利麵煮起來特別方便，將面煮一煮，淋上現有的義大利麵醬，一碗美味的面就誕生了。當然了，義大利麵醬我們在加也是能做出來的，而且可以根據自己的口味選擇材料。

主料

輔料

具體步驟

準備好食材，洋蔥、瘦肉、茄子、去皮的番茄都洗乾淨切成小丁，另起一鍋單獨煮麵

鍋中倒入少許食用油，爆香蔥、姜，然後下入肉沫翻炒變色加入少許食用鹽盛出待用。

鍋中放入少許油，倒入番茄丁翻炒，然後依次放入洋蔥丁，茄子丁翻炒均勻

然後將肉沫倒入鍋中，加入鹽調味，繼續翻炒，再加入番茄醬翻炒均勻，最後倒入水轉小火慢燉

在煮好的面上淋上醬汁，完成