準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
無鹽黃油 :
120 低筋
麵粉 :
200椰蓉 :
15紅茶粉 :
5 雞蛋 :
1個 輔料
糖粉 :
60豬形餅乾
模具 :
1個 具體步驟
1. 黃油室溫軟化加糖粉打發.繼續加入雞蛋打發.倒入低粉攪拌均勻.分出一小份麵糰.
2. 在分出的一小份麵糰里加入紅茶粉.
3. 在剩下的大份麵糰里加入椰蓉.
4. 椰蓉麵糰擀成1釐米左右厚的麵皮.7》紅茶麵團揪成小塊放在椰蓉麵皮上.再擀平.8》用豬形餅乾模壓出小豬餅乾胚.9》上下火165度烤15-20分鐘.
5. 紅茶麵團揪成小塊放在椰蓉麵皮上.再擀平.
6. 用豬形餅乾模壓出小豬餅乾胚.
7. 上下火165度烤15-20分鐘.