長壽黃桃南瓜條是一道以南瓜為主食,輔以黃桃汁,加入蜂蜜等元素製作出的一款爽口美味小吃,現在天氣慢慢變熱了,這一款美食正適合冰凍之後拿出來解渴,口感爽滑涼爽,加入檸檬汁酸酸甜甜的,但要注意檸檬不要放多了,調味即可,否則會特別苦澀,影響口感哦。
主料
南瓜 :250輔料
長壽黃桃罐頭汁 :120具體步驟
1.準備食材:主料:帶皮南瓜250克、調料:黃桃罐頭汁120克、檸檬汁1湯匙、蜂蜜適量
2.將南瓜去皮,切成4釐米長的小段。
3.橫截面一釐米見方的柱形。
4.湯鍋燒水,水開後放入南瓜條,焯燙至南瓜條變熟透(大約5--6分鐘)
5.撈出浸入冷水中。
6.將南瓜條撈出,控幹水分。
7.取出120克的黃桃汁。
8.倒入保鮮盒中,加適量的蜂蜜。
9.加一勺檸檬汁,攪拌均勻。
10.將南瓜條浸入黃桃汁裡。
11.扣緊保鮮盒蓋,放入冰箱冷藏浸泡3小時以上。
12.3小時候後取出冰箱保鮮盒的南瓜條,擺盤即可食用。
1、煮好的南瓜還需要長時間浸泡,所以焯燙南瓜時一定不能煮太久,南瓜熟透即可。如果過於軟熟,南瓜很容易碎,不利於擺盤。2、加入檸檬汁可以增加清爽的口感,但不可以加太多,否則會很酸澀。3、根據自己的喜好可將黃桃汁,換成橙子汁、芒果汁等健康的果汁。