口味清爽的雞蛋炒黃瓜柿子如何做簡單又美味

柿子可不止是水果哦，用來炒上一盤菜，也是味美營養高哦。雞蛋炒黃瓜柿子就是加入柿子烹飪的一道美食。黃瓜翠綠顏色好看，雞蛋炒好後金黃金黃的，看著就引人食指大動。雞蛋炒黃瓜柿子，富含維生素，高蛋白的素菜，不油膩，營養豐富，是一道老少皆宜的美味佳餚。

主料

輔料

具體步驟

油熱後，放入雞蛋

2.放蒸鍋蒸熟

3.放涼撕成條狀

4.因為手撕嘛，所以辣椒也撕成了塊，這個其實可以切的，要不會弄的手被辣。蔥蒜切碎。

5.熱鍋熱油，放入一半蔥花和一半蒜沫

6.放入辣椒翻炒至辣椒表面起泡。

7.加入茄條翻炒均勻

8.加入生抽和鹽翻炒至入味

加入鹽調味即可