自制豬肉包如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

韭菜 ：150
捲心菜 ：150
五花肉 ：50

輔料

鹽 ：適量
姜 ：適量
香油 ：適量
油 ：適量
老抽 ：適量
大蔥 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.將蔥、姜切好好待用

2.鮮豬肉剁碎成肉餡待用

3.將蔥、姜放入肉餡內

4.加油和生抽拌勻

5.將剁碎的捲心菜和韭菜備好

6.將拌勻和餡料和菜料放在大的容器內加入調料拌勻備用

7.將醒發好的面揉勻靜置10分鐘備用

8.將面揪成面劑擀成皮

9.加入餡料包成成品

10.鍋中放水燒開放入包子蒸20分鐘

11.裝盤

烹飪技巧

包子熟了先在鍋中放5分鐘，再開啟蓋，裝盤食用。