網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

自制蜜豆小豬包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.86W
自制蜜豆小豬包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

相信把自制蜜豆小豬包做成小豬的模樣,家裡的小朋友一定會很歡喜,小孩子恨不得吃好幾個,哪裡還會有家長擔心孩子不吃飯的問題呢?並且紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化溼補脾之功效,還有較多的膳食纖維,可以幫助小朋友潤腸通便,不需要家長著急,是孩子吃飯的首選。

主料

紅豆 :200
小麥粉 :400

輔料

牛奶 :適量
酵母 :4
白糖 :100

具體步驟

麵粉原料活在一起醒發兩倍大(牛奶不熱直接衝入熱水)

紅豆提前泡好用電飯煲煮熟

鍋中熬糖漿,,大泡變小泡時關火 放煮好的紅豆(不要湯)翻拌均勻再開小火翻炒片刻至紅豆起沙

發酵好的麵糰分成小分(胡蘿蔔面可以再少點我這個沒用了)

擀成厚麵皮,放上蜜紅豆

包好搓圓反過來裝飾小豬(豬耳朵是兩小塊麵糰用手指抿一下就成這個樣子了!鼻子一小塊圓麵糰沾水粘在豬上面,用牛奶吸管按壓出鼻孔,眼睛就是蜜豆豎著按進去)

都做好啦~(≧▽≦)/~來個全家福,表面噴少許水放涼水鍋裡再次醒發

醒發至兩倍大,,看起來蓬鬆就對了開火,,上氣調中火再蒸15分鐘左右