準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘豬肉生菜小籠包:小籠包因為其迷你的個頭,不錯的口感成為了很多人所鍾愛的早餐,外面買的小籠包基本上是純豬肉的,對於一個熱愛吃蔬菜的人來說,多多少少還有有點遺憾的,所了為了彌補這個遺憾,休息不上班時決定自己做豬肉生菜小籠包。
主料
麵粉 :
適量 豬肉 :
適量 生菜 :
適量 輔料
酵母 :
適量 牛奶 :
適量 具體步驟
所有的食材全部放入麵包桶。開始工作
趁發酵的功夫,把肉和生菜剁碎,放入適量鹽,調均勻。
麵條發酵好,然後排氣
分成小劑子
取一個小劑子,用擀麵杖把麵皮的四周擀薄一點
把肉餡放在中間,
包起來
放在蒸鍋上發至兩倍大,大火蒸熟,就可以開吃了