關於京醬扒全茄怎麼做的知識

食材明細主料圓茄子（5根）豬瘦肉（100克）輔料尖椒（1根）蒜（5瓣）澱粉（適量）食用油（適量）清水（適量）配料白糖（50克）甜麵醬（200克）料酒（1茶匙）醬油（15ML）香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）扒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）京...

“吃過京醬肉絲嗎？喜歡嗎？如果你喜歡京醬肉絲那麼一定喜歡京醬茄子。這個季節的茄子還是很好吃的，也不貴，又下飯，還等什麼？我們開始吧”食材明細主料長茄子（三個）輔料蒜（一頭）姜（2片）豆瓣醬（半碗）水（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料進口澳洲羊架：1塊約500克輔料京蔥：2條麻油：1湯匙鹽：適量具體步驟1.置平底易潔鍋在中大火上，鍋紅時下麻油1湯匙，逐片放入羊...

“小時候家住農村，我家有個大菜園，夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉，再加點兒土豆，味道特別正，沒肉肉。現在我們都搬到城裡住了，我媽也不做大醬了，但醬茄子還是要吃...

“相信很多人都愛茄子的，不過茄子是很吃油的菜，飯店裡做茄子一般都會過油，雖然很美味，但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條，是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對...

“又是一個週末，今天外面下著雪，但依然還是老習慣和老公一起去超市，菜場，購物了一大圈，最近油價漲，菜也漲的厲害，太可怕了，最可怕的是到菜場，超市都沒停車的地方，還要等~哎~最後我們去了溫哥華一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料長茄子：2根裡脊肉：100輔料油：適量鹽：適量老乾媽：適量大蒜：適量蔥：適量青椒：適量香菜：適量黃豆醬：適量具體步驟1.長茄洗淨切...

“醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據說，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油...

“全麥麵包的顏色是微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有淡淡清香味，含有豐富的粗纖維，比普通的麵包營養價值高。全麥豬扒漢堡還是在家裡做的料足，配料想吃什麼都可以隨意加，喜歡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料大料：2粒鹽：1匙鮮姜：2片紅辣椒：2個雞精：5大醬：40油：30大蔥：1段具體步驟1.將茄子切成粗細均勻的長條洗淨瀝乾...

食材明細主料茄子（一個）麵粉（50克）食用油（200克）輔料醬油（5克）蠔油（10克）大蒜（半個）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扒茄子的做法步驟1、茄子切成條狀，用鹽醃製10分鐘，蒜切成沫，2、麵粉中加入胡椒粉...

食材明細主料紫皮長茄子（4個）輔料幹澱粉（2勺）甜麵醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（半勺）清水（少許）高湯（1小碗）蔥（適量）大蒜（1瓣）水澱粉（少許）鹽（少許）糖（少許）姜（適量）醬香（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扒茄條的做法步驟1...

“肉絲扒茄子是一道普通的家常菜，材料普通，成菜香滑可口”食材明細主料長茄子（適量）溼冬菇（適量）瘦肉（適量）輔料姜碎（適量）蔥段（適量）蒜茸（適量）配料醬油（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹽（適量）生粉（適量）胡椒粉（適...

食材明細主料肉（適量）茄子（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扒肉茄子的做法步驟1、將茄子切斜口。2、肉切丁，蔥切碎。3、加入鹽，十三香，醬油。4、拌勻5、將餡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菜：適量茄子：適量肉絲：適量輔料大蒜：適量鹽：適量具體步驟1.香菜切段，蒜切末2.鍋裡多添點油，燒熱後把茄子放鍋裡煎，煎至筷子...

““扒”是烹製菜餚的技法之一，做法是要先把主料加工至熟備用，然後再用原湯或者重新熬製的湯汁把主料煨制入味，利用勾芡或者旺火收汁，翻勺出鍋裝盤。菜餚的口感軟爛入味。”食材明細主料茄...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的...

食材明細主料牛扒（2塊）輔料洋蔥（一個）西蘭花（半個）薯仔（2個）番茄（1個）雞蛋（2個）配料茄汁（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁牛扒的做法步驟1、首先將牛扒拍鬆,拍耐點.要將...

“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素p從...

““扒糕”在北京已不多見了，那種吃食還是兒時的記憶！記得小時候，扒糕在北京隨處可見，中午放學餓了，在路上便可吃到。“扒糕”做起來很簡單，其實，就是用蕎麥麵製作的。夏天涼吃，冬季可用油來煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：三根輔料色拉油：適量醬油：20醋：少許姜：少許蒜：四瓣料酒：少許黃醬：30小蔥：三根白糖：15花椒粉：少許具體步驟1.將茄子洗淨...

“北京和膠東一帶，都有很多著名的扒菜，比如，扒魚翅、扒海蔘、扒魚肚、扒燕菜、扒鮑魚等等不勝列舉。當然了，這些都是高檔的菜餚，在家制作對大多數人來講也不現實！扒菜的做法很多，有鍋扒、有蒸...

“家常菜，醬扒茄子。”食材明細主料茄子（4根）輔料蔥（適量）蒜（適量）配料豆瓣醬（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬扒茄子的做法步驟1、醬茄子洗淨，控幹水分，從中間切成兩半。2...

食材明細主料長條茄子（1條）肉末（50克）輔料青豆（適量）玉米粒（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜末（適量）豆瓣醬（適量）泡椒（適量）小蔥（適量）油鹽（適量）糖醋（適量）澱粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬扒茄條的做法步驟1、茄子去皮切條。2、入7成熱的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就...