主料
輔料
具體步驟
1.將空心菜去頁,洗淨
2.用刀切成一寸長左右的空心菜準備下鍋
3.將蒜瓣拍成蒜泥
4.入油鍋大火翻炒
5.加入鹽、少許糖、蒜泥繼續快速翻炒。
6.起鍋、裝盤,一盤爽口的清炒空心菜哦
烹飪技巧
1、炒空心菜一定要大火快速翻炒,這樣吃起來口感才好!2、記得一定要加蒜泥哦!